Gros sur la patate

29Nov/19Off

La beauté du Grand Canyon

Je suis heureux de savoir dans quel état de l'Arizona rester aujourd'hui. De l'état de l'Arizona, de nombreux et braves messieurs sont apparus au régiment dont nous avons fait l'expérience de la reconnaissance sur ordre. Arizona a envoyé par la poste des messieurs qui ont gagné la beauté de leurs combats dans des zones de travail et des hommes avec qui est arrivé un remarquable et un honorable mourant combattant pour ce drapeau du pays. Aussi longtemps que je vivrai, ce sera probablement, au cours de mon expérience, une source d'inspiration à tenir avec Bucky O'Neill. J'ai accompli beaucoup de copains que je vénère, à qui individuellement je pense l'admiration et l'appréciation et l'amour, que je ne devrais certainement pas inclure dans cette autre chose que de déclarer qu'il n'y en a aucun auquel privé je crois toute l'admiration et l'admiration et l'amour plus élevé que pour le gouverneur. Je n'ai pas expérimenté l'état de l'Arizona avant. C'est l'un des domaines sur lesquels je compte le plus d'amélioration avec toute l'activité sensible du Congrès national dans le transfert des actions d'arrosage. Le plus important et le mieux, essayez d'essayer les choses maintenant, tout simplement parce qu'en dessous de cela, vous pouvez prendre des mesures qui sont celles que nous recherchons en Arizona. Je m'attends à des résultats d'irrigation partiellement appliqués par et par le gouvernement fédéral, encore plus utilisés par les gens, et notamment par les organisations d'hommes et de femmes, qui gagnent de l'argent grâce à l'exemple du gouvernement, ainsi que peut-être à l'aide de cela, je m'attends à ce que les résultats de l'irrigation deviennent de plus en plus importants pour votre région ou tout le pays dans les cinquante pour cent à venir cent ans que tous les autres mouvements matériels de quelque manière que ce soit. Tout au long de la Grand Gorge, l'état de l'Arizona présente une question organique qui, pour l'instant, est, en quelque sorte, totalement inégalée dans cet autre monde. Si seulement demander à quiconque de faire un facteur en ce qui concerne le, avec votre intérêt également pour les yeux du pays, pour aider à garder cette excellente question de mère nature depuis maintenant. J'ai été ravi de découvrir l'expertise à travers les chemins de fer de Santa Fe en décidant de ne pas créer leur hôtel autour de l'avantage de la gorge. Je crois que vous n'utiliserez pas une construction associée à un chalet organisé, et non à un chalet d'été, à des hébergements coûteux, ou à d'autres choses, pour donner à Marly sa splendeur fantastique, sa subtilité, son étonnante solitude et son goût sucré. la gorge Laissez-le reposer parce qu'il est. Vous ne pouvez pas le stimuler. Les dernières années sont généralement au bureau, et les gars sont simplement capables de marly. Votre capacité est toujours de garantir que cela reste pour les enfants, les jeunes de vos enfants ainsi que pour tous ceux qui peuvent venir après vous, sur la liste des endroits merveilleux que chaque citoyen américain, s'il sera en mesure de passer ses vacances de quelque façon que ce soit , à voir. Nous sommes au-delà de l'objectif, mes autres habitants, une fois que nous devons obtenir le pardon une fois que nous prenons soin de tout type de personne dans notre pays, comme quoi que ce soit qui soit écorché pendant deux ou trois ans pour mettre en œuvre la période actuelle, que c'est la forêt, l'eau, les paysages. Prenez-en soin pour que les enfants de vos enfants puissent en tirer le principal avantage. Si vous devez faire face à un arrosage, placez-le dans des conditions qui le rendent très bénéfique, pour ne jamais laisser le spéculateur qui veut gagner de l'argent pendant 2 ou 3 ans, mais le gérer pour qu'il soit capable de le faire. bénéfique pour le responsable de la résidence, pour la personne qui l'entoure, réside ici même, et que ses enfants continuent à être juste après lui. Gardez les bois de la même manière. Entretenir les jungles en vue de les entretenir pour cet éleveur avec l'éleveur, pour tous les habitants du territoire, pour tous les habitants des environs. Protégez-les pour l'utilisation, mais comptez sur eux pour qu'ils ne soient pas gaspillés, qu'ils ne soient pas gaspillés, ils sont donc très utiles pour l'État de l'Arizona de 1953 en plus de l'État de l'Arizona de 1903.

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29Nov/19Off

La démocrate Hong Kong cherche sa libération

La détermination de la Chine à endurer ce type de dissidence est mince. Le 6 août, après avoir été paralysé par une grande partie de la région, le porte-parole du gouvernement, Yang Guang, a refusé d'éliminer les mesures de l'armée et a déclaré que Pékin «ne permettrait jamais» des troubles susceptibles de mettre en danger la sécurité nationale. "Ceux qui s'amusent avec le feu périront", a-t-il expliqué. Une fois par semaine, il a informé que "les premiers signes de terrorisme commencent à paraître". Il a été pris plus de deux ans pour qu'une assistance militaire devienne réalité. Le hasard à Hong Kong pourrait être considéré comme la preuve qu'un «un pays, deux systèmes» n'était rien de moins que de bons résultats temporaires. Juste avant la passation des pouvoirs, beaucoup de gens dans la ville avaient été nerveusement inquiets, craignant une fin abrupte des libertés civiles, le respect des règles, ainsi que leur capacité à gagner de l'argent. Les familles avec tout ce qui est acheté ont acheté leur maison dans un autre pays, amenant leurs enfants à aller à l'école et, si vous le pouvez, à obtenir des passeports internationaux. Au cours des nombreuses années qui ont précédé le transfert, plus de 60 000 immigrants de Hong Kong se sont présentés à Vancouver par vous-même. Mais comme le temps s'est écoulé, la crise n'est jamais arrivée. Sans aucun doute, une augmentation sans précédent de l'immobilier a pesé sur l'horizon et des prix de l'immobilier toujours plus élevés. Les émigrés ont été renvoyés alors que les actions et les actions montaient en flèche et que les institutions bancaires élargissaient leurs empreintes de pas, considérant à Hong Kong un outil de base fiable et anglophone pour exploiter l'essor de la Chine. En règle générale, Pékin se contentait de quitter la métropole, avec prudence, de faire peur aux investisseurs ou d'éliminer une oie fantastique. (En fait, plusieurs professionnels de la Chine, ou leurs familles, sont arrivés sur leurs propres ressources à Hong Kong.) Les défenses de Hong Kong ont été définitivement mises à l'épreuve, mais leur résistance a été démontrée. En 2003, les militants ont préparé d'énormes rassemblements pour s'opposer aux directives légales soutenues par Beijing afin d'enchâsser de lourdes accusations de «sédition» contre le continent. Ce projet a été mis de côté à un moment donné, de même qu'une proposition de 2012 imposant aux étudiants d'obtenir une «éducation patriotique», ce qui a également engendré une opposition. Jusqu'à récemment, les manifestations de 2014, qui avaient pour objectif de remplacer son processus électoral partiellement démocratique et de reprendre l'élément du centre-ville de Hong Kong pendant plus de soixante jours, ont été les plus tendues. La réponse officielle a été rétrospectivement retenue; la police a utilisé des quantités de gaz de dégât assez simples et a surtout laissé une large place aux manifestants. Mais au cours des prochaines années, l'endurance de la Chine face à l'opposition a nettement diminué. Le chef Xi Jinping a été impliqué dans l'une des répressions les plus radicales de la dissidence depuis des décennies, détenant des milliers de personnes et limitant considérablement les paysages non autorisés. Pour cette raison, il était absolument inévitable que des tensions surviennent à Hong Kong, dans laquelle les autorités locales ont emprisonné des activistes de la démocratie de haute technologie et ont fixé des limites strictes quant aux personnes qui pourraient occuper des postes de direction. En outre, il a interdit aux partis politiques de défendre l'indépendance.

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28Nov/19Off

Mieux manger pour réduire la dépression

Une mauvaise santé psychologique générale est un problème mondial qui influence considérablement le niveau de vie de la population. Les problèmes de santé psychologiques touchent environ un homme et une femme sur six vivant en Grande-Bretagne et sont plus répandus chez les filles que chez les hommes. Parmi celles-ci, la dépression est l'une des plus fréquentes, même si la cause précise n'est généralement pas évidente - elle peut être provoquée par un événement stressant lié au mode de vie (séparation, divorce, deuil), des boissons alcoolisées ou un abus de médicaments, ce qui est plus important. habituel chez les personnes ayant un passé familial de la maladie. Néanmoins, ce qui est identifié, c'est que les remèdes disponibles pour le traitement de la dépression (par exemple, les antidépresseurs) ne seront pas puissants dans tous les cas, ce qui a suscité de nombreuses demandes pour d'autres thérapies potentielles, associées à une alimentation beaucoup plus saine. régime. Quel est le lien Internet entre le régime alimentaire et les symptômes de la dépression? Les fonctions d'oxydation et de douleur sont acceptées en ce qui concerne leur rôle dans les maladies cardiovasculaires. Néanmoins, des recherches récentes indiquent qu'ils seront également associés à la dépression majeure. Nous avons peut-être appris que le fait de suivre un régime alimentaire sain, à l'instar du régime méditerranéen, riche en suppléments de vitamines, vitamines et fibres, ainsi que d'autres bioactifs, peut contribuer à la protection contre les maladies cardiovasculaires. Il est largement reconnu que cette totalité de notre régime alimentaire - les combinaisons et les quantités utilisées pour prendre des aliments, des nutriments et des vitamines - pourrait avoir des effets synergiques et cumulatifs sur l'assurance maladie et la maladie, et qu'il s'agissait du régime alimentaire global aux aliments personnels et à la nutrition, qui peuvent être les principaux. En conséquence, slow food plusieurs chercheurs ont commencé à se poser la question suivante: un régime alimentaire plus sain peut-il aussi aider à lutter contre la dépression? Quel est exactement un style de régime plus sain? Le régime méditerranéen (MedDiet) pourrait très bien constituer le régime idéal analysé en raison de ses effets bénéfiques sur la santé. Bien que le MedDiet «traditionnel» ne soit peut-être plus couramment consommé, les règles de ce régime alimentaire constituent la pierre angulaire de plusieurs directives fédérales pour une alimentation plus saine, par exemple la directive Eatwell du Royaume-Uni.

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27Nov/19Off

Les conflits sont positifs au travail

Au travail, il est fréquent que le conflit soit éliminé. Néanmoins, lorsqu'ils sont complétés dans une approche favorable, les concepts difficiles des collègues de travail peuvent conduire à une innovation et à des progrès considérables pour l'entreprise. Tony Libardi, directeur et officier de police principal de Marco's Franchising, société de la chaîne mondiale de pizzas Marco's Pizzas, comprend que chaque filiale de la société joue un rôle essentiel dans la réussite de l'entreprise. Cela signifie qu'il se positionne de manière précaire en permettant à tout individu de l'entreprise de contester ses pourboires. Cela vaut pour tout le monde, bien sûr - c'est un espoir social grâce auquel le fait de traverser des affrontements est le moyen de cultiver plus rapidement. "Après avoir été dévoilé pour la première fois à des dirigeants, j'essaie de commencer par fournir et donner mon consentement à la presse. Je suis une personne enthousiaste qui a des opinions solides, mais cela ne signifie pas pour autant que j'ai raison", a confié Libardi avec moi. . "Si vous devez revenir une troisième et une quatrième fois de plus à mon avis pour obtenir un accord et un accord, je m'en réjouis. Je dis toujours que je ne dois pas être dans le vrai débat, mais je dois être dans le sélection effective. Par conséquent, nous sommes généralement responsables de ces jugements ", déclare Libardi. Il a en tête l'idée d'un «défi réussi», qu'il décrit comme laissant aux hommes et aux femmes le soin de dire ce qui doit être mentionné, en ce qui concerne une vie bénéfique, et en prêtant une attention particulière au fait de savoir quand les autres commentent. "Tout cela avec la fonctionnalité de conduite d'une voiture et l'obtention d'effets clés. Ce que vous pouvez dire à la glacière, vous pouvez le dire dans la pièce", explique Libardi.

Libardi attribue cette position d'argument ouvert pour aider à développer les activités de Marco jusqu'à environ 1 000 domaines, mais les égos de service personnel n'auront pas besoin d'être utilisés. Je lui ai demandé comment il protégeait ses coutumes de la transparence radicale contre une perception de la discipline de gauche d'un but personnalisé. "Effectuez ceci par voie de responsabilité. Nous appelons les activités qui aident les plans individuels" en dessous de la ligne "- par exemple, vous adresser la queue, par exemple. Au lieu de cela, nous motivons les étapes" au-dessus de la ligne ": regardez, personnalisez , résolvez-le et faites-le ", précise Libardi. Pour assurer la responsabilité, Libardi et son personnel ont besoin que le conflit et la controverse polis vivent maintenant dans la réalité des données et informations Web, afin de sauvegarder les renvois. Par exemple, il affirme: "Nous restons à l’écart de cette stratégie, mais ..." des jugements, et il veille à ce que les arguments "soient alignés sur notre propre public - nos acheteurs et nos visiteurs". Plus essentiel, affirme-t-il, la première étape consiste toujours à placer les personnes en premier et à écouter pour connaître le vs. essayer de trouver une alternative, ce qui doit être la partie antérieure d'une discorde.

Comme tout le monde est un acheteur d’internet et un résolveur de problèmes habituel, il ne peut pas se concentrer suffisamment sur le fait que, bien avant de découvrir une option (l’étape précédente particulière), vous devez commencer par "viser à comprendre, viser, puis interagir pour éliminer la situation. " Lorsqu'une méthode de conflit peut avoir un aspect différent pour pratiquement toutes les entreprises, Libardi propose des "formations de confrontation" destinées à inciter de nombreux points de vue divergents proches d'un problème difficile, comme celui des magasins sous-performants. Il affirme sans avoir ces périodes de turbulences en position de connaître les points de vue des autres, "nous avons peut-être sauté quelque chose de génial." Si vous continuez à être cynique face à la stratégie de leadership contraintuitif de Libardi, vous devez réexaminer votre décision pour plusieurs bonnes raisons. Il en fournit trois dont: En tant que chef, Libardi insiste sur l’importance de mettre de côté votre ego et de savoir que cet excellent atout de l’organisation l'emporte sur le gain privé.

Il affirme: «Normalement, j'encourage les coéquipiers à contester les idées que j'ai réellement définies concernant les progrès de votre entreprise, ses projets, etc. . " Lorsque les gens doivent interagir pour discuter des conseils qui leur sont présentés, des idées plus novatrices et originales sont souvent proposées. Cela aide à faire progresser l’organisation en tant qu’avant-gardiste et en imaginant la tête de l’espace. Ouvrir votre salle de discussion permet aux membres de l’équipe de mieux se connaître à un niveau beaucoup plus profond. Indépendamment de la situation ou du titre, vous parlez d’opinions et d’opinions et vous vous appuierez sur des points forts à découvrir. Libardi dit: «En tant que personne dans une situation plus élevée, dire bonjour et demander l’opinion de mes homologues m’aide à me familiariser avec les personnes qui pourraient ne pas me maîtriser autrement. "

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27Nov/19Off

Qui gagnera la conquête de l’espace

La société aérospatiale privée Elon Musks Room X a déjà lancé 60 satellites en orbite, marquant ainsi une étape importante pour la méthode du Web de l'entrepreneur milliardaire tributaire de l'espace, Starlink. Une fusée Location X de Falcon 9 transportant les satellites, qui pèsent chacun environ 230 kg, soit 36 ​​pierres naturelles, s'est éloignée de la base aérienne de Floride vers 3h30, heure de la Grande-Bretagne. Le fondateur de Tesla, Musk, considère Starlink comme une entreprise susceptible de générer des revenus pour aider à concrétiser les ambitions encore plus grandes de sa société, à savoir la colonisation de Mars. Il a expliqué qu'un minimum de 12 lancements d'émissions d'une variété similaire de satellites sur une orbite très basse de la planète serait demandé à Internet. Le lancement de ce matin a eu lieu après deux levées pour libérer les satellites qui ont été annulés en raison des conditions et après la maintenance de l'application. Area By Today a tweeté des informations sur les satellites: «Le style de carte plate de Starlink permet à une pile de démarrage épaisse de tirer pleinement parti des capacités de diffusion de Falcon 9.», a-t-il déclaré. «Ses satellites comprennent une plage solaire, au lieu de deux, réduisant les facteurs probables de échec". Un générateur photovoltaïque est un groupe de panneaux solaires utilisés pour l'alimentation. Les activités de Musk ont ​​expliqué: "Starlink reliera le monde à des fournisseurs Internet haut débit fiables et peu coûteux." Area By fait partie du groupe d'entreprises qui se disputent une position dominante dans le secteur des salles. Glowing blue Origin et Place X du milliardaire amazonien Jeff Bezos sont des nouveaux venus comparables dans le secteur, qui compte parmi ses participants des personnalités telles que Boeing et United Start Alliance (ULA) de Lockheed Martin. Le coup d'envoi aura lieu tous les jours juste après qu'il a été dit que Musk's Space By avait été accusé par la force Oxygen Force, aux États-Unis, de votre violation des règles d'acquisition dans le cas où elle transmettrait la candidature de la société pour l'argent remis à trois fabricants de fusées. La zone X a demandé aux tribunaux américains de rouvrir la méthode d'appel d'offres de 2,3 milliards de dollars (2 milliards de dollars), en précisant que les accords avaient été passés avec des solutions de fusées «non construites et non survolées» qui ne seraient pas prêtes avec le temps nécessaire pour répondre aux exigences du gouvernement.

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19Nov/19Off

Témoignage d’une agression via le web

Vers midi, un groupe de grèves synchronisées possédait des métastases, empêchant ou ralentissant considérablement l'accès à un grand nombre de sites, parmi lesquels Tweets, Netflix, Spotify et Airbnb, pour un nombre incroyable d'Américains ainsi que d'utilisateurs au Brésil, en Allemagne et en Inde. , Espagne et aussi le You.K. Le FBI et la Section of Homeland Safety étudient l'attaque, considérée comme la plus grande du genre. Mais lorsque la perturbation a diminué ces jours-ci, le but recherché par les chercheurs en matière de sécurité était particulièrement alarmant et est devenu évident pour une communauté beaucoup plus vaste: les installations numériques électroniques des États-Unis sont profondément faibles. Comme c'est souvent le cas avec les cyberattaques, le comment est devenu apparent longtemps avant le qui ou le pourquoi. (Les experts du secteur n'ont jamais cru que les États-Unis avaient parrainé l'attaque; un collectif qui s'appelle un téléphone portable. Nouveau monde entier. Les pirates ont déclaré qu'ils devaient rendre des comptes, sans disposer de preuves sur Tweets.) Dyn fournit des services professionnels de système de noms de domaine pour divers sites importants en ligne, fonctionnant Carnet d'adresses indispensable pour convertir les libellés de sites Web utiles comme TIME.com pour les désignations numériques employées pour transférer le trafic vers son emplacement prévu. L'organisation était surchargée de trafic fictif dans le cadre d'une frappe de déni de services (DDoS): le nombre impressionnant de demandes de la part de personnes aussi médiocres a bombardé Dyn, de sorte qu'il est difficile pour les clients légitimes d'obtenir par le biais de . Cela n'a pas empêché des services professionnels tels que Spotify de se déconnecter; il les a simplement créés hors de la question à réaliser. Les attaques de ce type font actuellement partie de la stratégie des pirates informatiques, normalement déployées pour extorquer une rançon ou peut-être en guise de représailles pour des affronts perçus. Mais les attaques par DDoS ont considérablement augmenté au cours de la dernière année civile, ce qui comprend deux blitz records pour cette baisse. Ce qui était le plus choquant lors de la dernière attaque, c'est en réalité les instruments habitués à la monter. Les pirates en ligne ont eu recours à un large éventail d'outils connectés au Web légèrement gérés - caméras vidéo de surveillance, imprimantes laser, enregistreurs de films numériques - pour créer ce déluge paralysant. Ils ont exploité ces unités, qui appartiennent à ce qu'on appelle l'Internet des problèmes et souffrent parfois d'une stabilité affaiblie ou inexistante, en raison d'un virus appelé Mirai. Niveaux 3 du fournisseur de services en ligne Estimation des communications Mirai a contaminé quelque 500 000 appareils. Les professionnels se réfèrent à cette phalange de gadgets zombies une armée de botnet. De plus, selon une estimation particulière, seuls 10% de votre armée Mirai étaient déployés à présent. Le réseau mondial d'informations augmente plus rapidement que les capacités du gouvernement ou de l'industrie à le protéger. De nos jours, il existe 6,4 milliards de dollars d'appareils connectés dans le monde, basé sur le chercheur Gartner. D'ici 2020, ce chiffre atteindra 20,8 milliards. Des rappels tels que celui introduit par Xiongmai Technology, le fabricant chinois d'un certain nombre des webcams utilisées contre Dyn, ne vont pas assez loin, a déclaré Timothy Edgar, directeur des règles et des assurances du plan de cybersécurité de l'Université Dark Brown. «Revenir en arrière et s'assurer que chacune de ces caméras bénéficie d'une meilleure protection n'est pas vraiment probable», déclare-t-il.

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16Nov/19Off

Les Etats-Unis construisent des hélicos innovants

Aux États-Unis, Fresh Air Drive a commencé à tester la toute nouvelle technique d'emballage et de déplacement de motoneige, spécialement conçue pour l'avion tiltrotor CV-22 Osprey. La motoneige est peut-être considérée comme la cargaison la moins conventionnelle dans le système de l'escadron d'opérations particulières CV-22 Osprey, mais à l'heure actuelle, ce type d'automobile spéciale est essentiellement destiné aux traitements clandestins des services militaires dans l'Arctique. Conformément à la nouvelle communication des informations sur l'assistance, les aviateurs de votre 352ème escadre de fonctions spéciales ont utilisé le nouveau mode d'emballage et de déplacement de motoneige, ou SLATS, en Norvège. «Les CV22 que RD travaillera un peu avec la motoneige, les contrôles et les extractions, en les prenant exactement là où nous devons les avoir, puis en les décidant de les sauvegarder», a déclaré le militaire du 352e Escadron des opérations uniques. À l'heure actuelle, les ingénieurs techniques Air Pressure ont conçu un nouveau système de charge destiné à faciliter les interventions chirurgicales en motoneige. Ce tapis incorpore des tapis en silicone de type cheval, encastrés au fond de la cabine et reliés à des mousquetons. La nouvelle technique des panneaux permet de charger rapidement et efficacement les motoneiges sur le dessus de l'appareil ?? - 22 lors d'interventions chirurgicales à rythme élevé. Les panels pourraient indiquer que le Pentagone est en train de se concentrer sur les conflits de souveraineté dans l'Arctique. Créé dans les années 1980 et 90, le V-22 a été conçu pour répondre à divers objectifs, tels que le déplacement des troupes et du matériel, l'application et la récupération de procédures spécifiques, la recherche et la récupération avec une vitesse et une portée supérieures à celles des hélicoptères traditionnels et une maniabilité accrue. avion à voilure fixe. Le prototype a été piloté essentiellement en mars 1989. Le V-22 a été rapidement mis à la terre lors de collisions mortelles dans le cadre des offres d'essais de Might et de décembre 2000. Les essais ont été effectués en 2005, et l'avion possédait sa mise en œuvre initiale éliminée en Iraq avec US Marine Corps en 2007. V-22, également appelé Osprey, avion de service armé à rotor maigre créé par Bell Heli (une filiale de Textron) et Boeing. La disposition exceptionnelle des croisements de la V-22, qui mélange les points forts d'un hélicoptère ainsi que d'un avion à turbopropulseur, vol en hélicoptère lui permet de prendre en compte le relief et le relief verticalement. Le moment venu, les deux nacelles d'extrémité du V-22, toutes équipées d'un groupe électrogène, ainsi que d'un moteur de 38 pieds. (11,6 mètres) rotor, pivotant à 90 degrés d'un lieu de dépense d'affaires à un emplacement situé dans le sens de la marche afin de faciliter les vols aériens horizontaux à grande vitesse et fiables du point de vue du gaz. Les deux ailes ainsi que les pales du rotor se plient pour créer une zone de stockage rationalisée, permettant à l'avion de travailler à partir de navires ou d'aérodromes expéditionnaires. Le rythme de déplacement du V-22 est d'environ 276 km (444 km) d'heure en heure avec un plafond de travail d'environ 25 000 pieds (7620 mètres).

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7Nov/19Off

Le vin et des précisions

Je ne m'étais jamais vraiment intéressé aux vins non-européens jusqu'ici, mais je pensais qu'ils étaient peu ou prou proposés comme les vins français. Mais j'avais tort. Les règles qui leur sont appliquées sont très différentes. Je l'ai découvert vendredi dernier, avec un cours d'oenologie. Un professionnel a voulu nous faire découvrir les vins non-européens, et nous a raconté les leurs particularités. Notre pays a certes forgé la norme consistant à baptiser un vin selon sa terre, mais nous n'avons pas pour autant l'apanage de cet usage. Des vins confectionnés à l'autre bout de la planète peuvent aussi tirer leur nom de leur origine, généralement à l'aide d'un nom de lieu sur l’étiquette. Les appellations d'origine dans les nouvelles régions viticoles se distinguent néanmoins plusieurs particularités. Lorsque vous choisissez un vin venant d'Afrique du Sud, vous avez intérêt à se focaliser sur l’étiquette pour en contrôler l’origine. Car contrairement au modèle français, c'est le cépage qui emporte. En fait, les noms des lieux manifestent un endroit de carrément plus clair en UE qu'ailleurs dans le monde. Lorsque l'étiquette d'un vin américain informe par exemple qu'il provient de Napa Valley, ce nom évoquera évidemment pour vous quelque chose si vous avez vu l'endroit de vos propres yeux. Mais, au niveau légal, la précision de l'Etat de Washington annonce seulement qu'au moins 85 % des raisins viennent d'un secteur désignée comme la contrée viticole de Californie. Cette dénomination ne révèle pas du tout les cépages qui y sont cultivés, alors que c’est le cas pour un vin européen. Alors qu'un vin français précise tel château ou tel domaine, une appellation d'origine telle que Californie est vide de sens. L'Oregon est un État bien plus étendu qu'un château et les raisins peuvent dès lors pousser dans des contrées très differentes. Il en va de même pour tous les vins australiens, dont les appellations décrivent en majorité des zones trois plus énormes que la France. J'ai trouvé ce cours d'oenologie particulièrement attrayant. Tenez, je vous mets en lien le site par lequel je suis passé, si vous souhaitez jeter un oeil. Davantage d'information sur cette expérience de cours d'oenologie à Dijon en allant sur le site internet de l'organisateur.

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